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鸡蛋鲫鱼汤的营养价值

来源:www.funbuy2019.com 时间:2024-07-06 21:43:15 作者:精细价值网 浏览: [手机版]

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鸡蛋鲫鱼汤的营养价值(1)

  鸡蛋鲫鱼汤是一道营养丰富的汤,它融了鸡蛋和鲫鱼的营养成分,不仅味道鲜美,而且具有多种健康功效kDx。本文从营养成分、健康功效、适宜人群等方面详细介绍鸡蛋鲫鱼汤的营养价值。

一、营养成分

  1.鸡蛋

  鸡蛋是一种营养丰富的食品,它含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和其他营养成分。每100克鸡蛋中含有13.3克蛋白质、11.1克脂肪、1.1克碳水化物、0.5克膳食纤维、1.1毫克维生素B1、0.2毫克维生素B2、0.8毫克维生素B6、0.7毫克维生素E、92毫克胆碱、50毫克钙、1.1毫克铁、70毫克钾等。

  2.鲫鱼

  鲫鱼是一种见的淡水鱼类,它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和其他营养成分。每100克鲫鱼中含有17.8克蛋白质、2.3克脂肪、0克碳水化物、0克膳食纤维、0.1毫克维生素B1、0.2毫克维生素B2、0.2毫克维生素B6、0.1毫克维生素E、21毫克钙、0.4毫克铁、220毫克钾等。

  3.其他原料

  鸡蛋鲫鱼汤的其他原料包括姜、葱、盐、料酒等欢迎www.funbuy2019.com。姜和葱具有温中散寒、开胃健脾的作用,料酒以去腥增香,盐则以调味增味。

鸡蛋鲫鱼汤的营养价值(2)

二、健康功效

  1.滋补养生

  鸡蛋和鲫鱼都是滋补养生的食材,它们含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和其他营养成分,高身体的免力,增强体力和抵抗力。

2.补肝益肾

  鲫鱼是一种滋补肝肾的食材,它含有丰富的蛋白质和矿物质,以补充身体所需的营养成分,增强肝肾功能,促进身体健康。

  3.调胃肠

  鸡蛋和鲫鱼都是容易消化的食材,它们以帮助调胃肠,促进食欲,缓解胃肠不适,对于消化不良、胃寒腹泻等症状有一定的缓解作用。

4.美容养颜

鸡蛋和鲫鱼中含有丰富的胶原蛋白和维生素,以促进皮肤的新陈代谢,增强皮肤弹性,延缓衰老,对于美容养颜有一定的作用。

三、适宜人群

1.体弱多病的人群

鸡蛋鲫鱼汤是一种滋补养生的食品,适宜体弱多病的人群食用,高身体的免力,增强体力和抵抗力欢迎www.funbuy2019.com

  2.肝肾不足的人群

  鲫鱼是一种滋补肝肾的食材,适宜肝肾不足的人群食用,以增强肝肾功能,促进身体健康。

3.皮肤干燥的人群

  鸡蛋和鲫鱼中含有丰富的胶原蛋白和维生素,适宜皮肤干燥的人群食用,以促进皮肤的新陈代谢,增强皮肤弹性,延缓衰老。

四、食用方法

1.准备材料:鸡蛋、鲫鱼、姜、葱、盐、料酒。

  2.鲫鱼去鳞、去内,洗净备用。

3.姜切成片,葱切成段,备用。

  4.鸡蛋打散,备用来源www.funbuy2019.com

  5.锅烧热,入适量的油,放入姜片和葱段煸炒出香味。

  6.放入鲫鱼煸炒,入适量的料酒,翻炒均匀。

  7.入适量的水,煮沸后转小火煮10分钟。

  8.打散的鸡蛋倒入锅中,煮至鸡蛋透。

  9.入适量的盐调味,煮沸后即食用。

鸡蛋鲫鱼汤的营养价值(3)

五、注意事项

1.鸡蛋和鲫鱼都是容易过敏的食材,过敏体质的人群应慎重食用funbuy2019.com

  2.鸡蛋和鲫鱼都含有胆固醇,高血脂、高胆固醇的人群应适量食用。

3.鸡蛋和鲫鱼都是寒性食材,脾胃虚寒、寒性体质的人群应适量食用。

六、总结

  鸡蛋鲫鱼汤是一道营养丰富、健康美味的汤品,它融了鸡蛋和鲫鱼的营养成分,具有滋补养生、补肝益肾、调胃肠、美容养颜等多种健康功效,适宜体弱多病、肝肾不足、皮肤干燥等人群食用。在食用时应注意适量,避免过敏和影响健康。

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